Dež in sonce: monografija kuharske mojstrice Ane Roš
Dež in sonce: monografija kuharske mojstrice Ane Roš
Posoška kuharska chefinja Ana Roš iz Hiše Franko bo 12. marca dosegla nov mejnik z izdajo knjige Sonce in dež v angleškem jeziku. Knjiga predstavlja različna poglavja, ki so zaznamovala življenje Roševe, posledično pa tudi njeno gastronomsko ustvarjanje.
Monografija s pomočjo peresa novinarke Kaje Sajovic in fotografinje Suzan Gabrijan predstavlja osebno zgodbo kuharske mojstrice Ane Roš in značaj Posočja in širšega območja, ki zaznamuje njeno kuharsko ustvarjalnost. Knjigo bo izdala založba Phaidon v angleškem jeziku, slovenski izvod pa bo na police postavila septembra založba Beletrina.
“Sonce in dež definirata tukajšnje življenje, naše razpoloženje,” je povedala Ana Roš. Njen knjižni prvenec nastaja že dolgo časa, toda rezultat bo očitno bistveno več od običajne knjige, saj je Sonce in dež londonsko-newyorški založnik izbral za Phaidonovo knjigo leta.
Čeprav med drugim vsebuje več kot 100 avtorskih receptov, je vse prej kot tipična kuharska knjiga. Knjiga predstavlja različna poglavja, ki so zaznamovala življenje Ane Roš, posledično pa tudi njeno kuhinjo.
Spletni velikan Amazon sicer knjigo že nekaj časa ponuja v predprodaji. Po 12. marcu, ko bo na voljo v vseh knjigarnah, bodo sledila dolga promocijska tura, ki se bo začela v ZDA 1. aprila, med drugim bodo sledila še evropska mesta, kot so Amsterdam, London in Kobenhavn.
Vir: povzeto po Blaž Močnik v novimatajur
Foto: Blaž Močnik
Urednica TTA novic:
mag. Livija Kovač Kostantinovič, domači PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info
Nastavitve zasebnosti